Rocche della Sala, le foto azienda agricola
Guarda le foto dell’Azienda Agricola Rocche della Sala, le nostre terre e i nostri ottimi prodotti biologici.
La nostra azienda si estende su una superficie di circa 140 ettari nella meravigliosa provincia di Trapani, tra Salaparuta e Partanna, in cui coltiviamo vitigni autoctoni come il Grillo, il Nero d’Avola, il Suavignon Blan e il Syrah, da cui vengono estratti i nostri vini biologici. Insieme ai vitigni, sorgono i nostri Ulivi con la Nocellara del Belice, un oliva con due denominazioni di origine protetta, particolarmente grossa e gustosa, da cui viene ricavato un olio da sapore fruttato, intenso e armonioso, con una bassissima acidità e un alto contenuto di polifenoli, che gli donano una nota piccante e una importantissima azione antiossidante.
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